こんにちは！クアハウス白浜です。

本日は春が近づきメニューが変更となった季節の味覚「初茜会席」のご紹介です！

メインのお料理のご紹介

1. カリカリ梅入りタルタル伊勢海老サラダ

華やかな新春のスタートを切る一皿。
プリプリの伊勢海老に、口の中で広がるカリカリ梅の食感が絶妙な組み合わせです。
新しい年の始まりを祝う特別なサラダで、さわやかな酸味と梅の香りがお食事を彩ります。

2. 紀州梅豚しゃぶ鍋

厳選された紀州梅豚を使用したしゃぶしゃぶ鍋は、口の中でとろけるような柔らかさと豊かな旨味が広がります。
温かなだしの中で具材と一緒に味わう至福の瞬間。
新春の冷えた日にぴったりの、心と身体を温める一品です。

3. 南京と刻み昆布の釜飯

香り高い南京と繊細な昆布が交じり合った釜飯は、ご飯一つで四季折々の風情を感じさせる一品。
ふっくらと炊き上げられたご飯が、口の中でほんのりした海の香りを運んできます。

ぜひとも新春の味覚会席で、家族や大切な人々との特別なひと時をお楽しみください。