みなさん、こんにちは♪　松平です。

今日は「新じゃが」を使ったお料理のご紹介です。

実は今日調理部の「まかない日」で調理さんが私たち従業員のお昼を

作ってくれました。

作ってくれたのは調理部主任の横山さんです。

職員から「横ちゃん」の愛称で慕われています。

簡単そうでコツがいるポテトサラダにマカロニも入って美味しさてんこ盛りサラダです。

横ちゃんからワンポイントアドバイス☆

メイクイーンはゆでて味付けにお酢は使わない、

男爵いもは蒸かして使うと美味しく仕上がるとのことです。

皆さんもぜひお試し下さい。