>こんにちは♪クアハウスの松平です。
５月２４日インテックス大阪で【INTER-FOOD KANSAI 2012】が開催されまいた。
その中で「日本料理」の作品展示があったのですが、有名料理人と肩を並べて調理部の中野さんが作品を出展しました。随分前から献立を考えて調理長に指導を受けながら今回の作品にたどりついたのです！！すごいですね！！このような展示会とても刺激になるのではないでしょうか。
普段ニコニコ明るい中野さんも前日に試作、調理長から最終のアドバイスを受ける姿は真剣そのものでこっちまで緊張してきましたよ。
お料理ってホントに芸術作品ですよね。私も会場へ行きたかったです。
中野さんの作るお料理ぜひ食べに来て下さい♪
こんにちは、クアハウスの松平です。なぜかまかないブログを掲載するとアクセス数が上がります。皆様やはり食に目がない！！好評のまかないブログです。
今日はあっさり夏メニューでした。今日は調理部主任の横山さんこと
横ちゃんのメニュー紹介です。名づけて『横ちゃん食堂♪』
①いなりずし･･･このおいなりさんには秘密があってアクセントに柴漬けが隠されています。
②とろろそば・・・なめこ入りとろろが食欲をそそります。
③バンバンジー・・・鶏肉は塩麴につけたものをチキンブイヨンで煮込んでいます。ここが横ちゃんのこだわりです。
横ちゃんの反省点♪「柴漬けを細かく切りすぎて食感がのこらなかった」そうです。
さすがプロ、満足せずに向上心！頭が下がります！
横ちゃんは研究熱心でサービス精神旺盛！常に最高な状態をイメージしてるのがまかないからも伝わってきます。
今日も美味しくって『はなまる』でした！！
こんばんは ◎＾＾◎ フロントスタッフの鈴木です!
この間の金環日食は感動しました！
私は専用めがねを用意していなったのでテレビで見ましたが・・・ 神秘的です♪
東京スカイツリーも開業しましたね！ いつか登ってみたいです ＾＾/
白浜もこれから夏にむけてイベント盛りだくさんなのでこれからいろいろと紹介して
いきたいと思います！！
売店のパンダ！！
かわいかったので思わずとってみました ◎＾＾◎
こんにちわ！トレーナーの上平です。今回は「露天風呂」のご紹介です。
露天風呂といえば、冬の寒い日に入るのがおすすめですが、今の時期も
おすすめです、新緑の緑がとてもきれいで、空気もきれいだからです。
白浜は空気のおいしいところですが、花粉症の私にとってはＧ・Ｗが終わったころ
に花粉ともおさらばできるので、今の時期がとても好きです。小鳥のさえずりを
聞きながら入浴したいものです。
こんにちわ！トレーナーの上平です。今回は「アロマ浴」をご紹介します。
シトラスの香りただよう浴槽で温度は３９℃、浴室は香りが外に逃げないように
ドアで閉められています、そのためここだけは静かな空間になっていて、目を
閉じれば瞑想タイムの始まりです、静で落ち着けますよ☆
今回、お昼の職員のまかない紹介は鈴木がさせて頂きます＾＾／
まかないがある日は朝からわくわくします♪
ワンプレートの白いお皿にいろんなものがのっているおしゃれなランチでした♪
「おしゃれ！おいしそう」とべた褒めの私♪
写真ではお伝えきれないと思いますが・・・
豪華です♪
鶏肉のから揚げ、なすの煮びたし、プリップリの海老マヨ、きゅうりのたことの
さっぱりとした酢の物、大学いも♪
さらに、鳥のつみれにのおひたしまでもが！！
幸せな一日でした ＾＾／
こんにちわ！トレーナーの上平です。今回は「ソラリウム」を
ご紹介します。バーデゾーン内で手軽に日光浴ができます。
場所は休憩ができるリラックスコーナーにあり、温泉入浴や
プールで体を動かした後、ゆっくり休憩をしていただく所に
設置しています。リクライニングシートに横たわって心地よい
ひと時をお過ごしください。
こんにちは！ フロントスタッフの鈴木です！
先日、売店で販売している黒潮紀行をスタッフ数人で試食してみました♪
初めて食べる黒潮紀行 【黒ゴマゴーフレット・紀州備長炭入り】
甘いもの大好きな私♪ 感動しましたっ！！ みかけによらず黒ゴマのクリームがなんともおいしいのです♪
他のスタッフからも口々に 「おいしい」 「いける」 の声が！！
一瞬の間になくなりました・・・
またたくまにクアハウスのスタッフの人気商品になった黒潮紀行♪
売店で販売していますのでお土産におすすめです＾＾/
トレーナーの上平です。今回は「圧注・気泡浴」をご紹介します。
先に紹介した「圧注浴」と「気泡浴」がミックスされた浴槽でいわゆる「ジャグジー」です。
同時に二つの浴槽が楽しめます。側面からの噴流を腰に当てつつ、やわらかな気泡が体をつつみ
全身をマッサージ！肩こりや腰痛の方におすすめです！！
こんにちわ！トレーナーの上平です。今回は「圧注浴」をご紹介します。
浴槽の底部と側面のノズルから噴流する湯を体にあてて入る浴槽です。
入浴しながら自分で体の位置を調整して、噴流が肩や腰に当たるようにします。
温熱と噴流との刺激で血行をよくし疲労回復に効果があります。
腰に当たる噴流がとても気持ちいいですよ！！
こんにちわ！トレーナーの上平です。今回は気泡浴をご紹介します。
温度は３７～３８℃で浴槽の底部から気泡を発生させています。
この気泡が肌を刺激するので血行を良くします。泡が肌にまとわりつく感じがやさしく
低めの温度設定ともにとてもリラックスできます。
また熱いお湯が苦手な方にもおすすめです！
皆様 こんにちはｗ
今回は 初夏の料理プランのご紹介です！
プラン名は【初夏の味覚】期間は５/６（日）～７/２０（金）迄
あの料理の鉄人でも腕を振るった “神田川 俊郎”プロデュースのお料理です！！
「かつおのたたき」「冷製オマール海老」「和牛はり鍋」などなど初夏の味覚が満載ですｗ
是非この夏は 南紀白浜へお越し下さい！白浜は元気ですよ！！
